Ученые уверенно сказали, что ежедневное употребление белых грибов может предотвратить диабет 2 типа. Все дело тут в стимуляции кишечных бактерий, которую грибы выполняют.
В частности, увеличивает уровень бактерий Prevotella, сделали вывод ученые в исследовании с участием грызунов. Prevotella производит кислоты пропионат и сукцинат, которые играют роль в экспрессии генов, управляющих производством глюкозы. Исследователи надеются повторить эксперимент у мышей с ожирением, а также людей.
По словам ученых, любое изменение в рационе питания оказывает влияние на микробиоту кишечника. Так, кормление мышей ежедневно белыми грибами повысило уровень кишечных бактерий. Для человека эта порция эквивалентна 85 граммам. По мнению исследователей, грибы действуют по принципу пребиотика. Профессор Маргарита Канторна из Университета штата Пенсильвания уточнила, что такое правильное управление глюкозой сказывается на симптомах диабета и других метаболических заболеваниях.
Исследователи проанализировали два типа мышей с нормальным весом – с наличием кишечных бактерий и без них. Всех грызунов ежедневно кормили грибами и оказалось, что уровень бактерий Prevotella вырос, вследствие чего наладилась правильная выработка глюкозы. Это важно для диабетиков, чтобы предотвратить развитие любых потенциально смертельных осложнений.
Источник: zdorowiye.ru
16+
Информация, размещенная на сайте, предназначена для лиц старше 16 лет. © Информационно-деловой портал iluki.ru Зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-45157 от 20 мая 2011 г. Учредитель - ООО "МТК". Проект группы компаний “МАРТ”. Главный редактор Васильев С.В. Тел/Факс редакции: 8(81153)45-004; E-mail редакции: red@iluki.ru, по рекламе reklama@iluki.ru. При полном или частичном использовании материалов ссылка (при публикации в сети Internet - гиперссылка) на iluki.ru обязательна!
© 2024 iluki.ru. Все права защищены.